営業マンのブログ　ウエポンとその仲間たち

こんばんわ。
土曜の夜、いかがお過ごしでしょうか。
今日はいささか消沈気味のウエポンです。

さてなぜか…。



本日、竹原市の藤井酒造さんへ取材へ行って参りました
なんでも…
日本酒の仕込み時期にしか味わえない究極の料理が食べられるという
「泡汁の会」があるとか…

クール編集長にいつもいつも写真のダメ出しをされるウエポン。
今日は事前にキャメラの予習もばっちりやっていざ出陣

「泡汁の会」の詳しい内容はプレスネットで掲載予定なのでお楽しみに

でもブログ限定でほんの少しだけ見せちゃいます


じゃじゃーーーん
めちゃめちゃ料理すごかったです

蔵元とお酒が飲めて、料理も食べられて…
こんな体験なかなかできることじゃないですよ


そして何がすごいって今回のメーンイベント
「泡汁」…

説明しよう。
お酒を発酵させるときに出る「泡」
これをシンプルな塩で味付けした鍋（サケやら大根やら人参やらが入っていました）にかけて食べるこれが「泡汁」

この「泡」はもちろん仕込み時期にしか取れないし、
蔵元でしか味わえない。
「泡」はお酒通にはたまらない究極の調味料なのだとか…。

香りといい、まろやかさといい、
めっちゃ美味しいらしい

蔵元で飲むお酒も美味しかったらしい

もちろんそのほかの料理もめちゃめちゃ美味しかったらしい


そうなんです…。
本日ウエポン、、、お酒はもちろん、料理オアズケだったのです。（当たり前）

お仕事だったんだもの。いたしかたないよね。
ウエポンは下戸ではありますが、やっぱり特別な味とか究極の味なんてのは食べてみたいもの。
たとえ下戸でも美味しくお酒が飲めそうな気がしたもん今日は…


ちくしょーーーーー


働かざる者食うべからず　を、身を持って体験しました


ちなみに…
散々予習をして行ったし、
藤井酒造の奥様が
何度も何度もウエポンの写真撮影に付き合ってくださったので（苦笑）
クール編集長に初めて（！？）写真でホメられました